17-06-09
Mojito-ijs
Een variant van dit recept maar aangepast aan de basisingrediënten van mijn favoriete cocktail.
Nodig: 1000 g volle yoghurt, 150 gr volle melk, 150gr rietsuiker, sap van 4 limoenen, een handvol munt, een paar scheuten rhum (havana club!)
Nodig: 1000 g volle yoghurt, 150 gr volle melk, 150gr rietsuiker, sap van 4 limoenen, een handvol munt, een paar scheuten rhum (havana club!)
Zo gemaakt: los de suiker op in een pannetje waarin de melk wordt verwarmd. Laat het geheel vervolgens volledig afkoelen. Voeg de rhum, de fijngesnipperde munt en het limoensap toe. Roer de yoghurt er goed doorheen. Giet het geheel in de ijsmachine en draai het in +-35 minuten tot ijs. Volgende experiment is Mojito- sorbet. 
21:39 Gepost in Keuken | Commentaren (10) | Tags: munt, limoen, ijs, rhum, mojito, yoghurtijs | 
Facebook |
Commentaren
hehe Ik was al verwonderd toen vorige week Petermans met Mojito jenever kwam, nu ook ijs :) Mijn vriendin zal content zijn ;)
Gepost door: Marnick | 17-06-09
Kan niet slecht zijn!
Gepost door: Ellen | 18-06-09
Petermans Mojito jenever? Brrr. Ik heb hier een fles staan met munt. Lekker maar met mate want is zoals een overdosis mentos ;-)
Gepost door: one life | 18-06-09
Moest ik met u getrouwd zijn (!!) ik woog nu al 500 kilo. 't Mag dan nog gezond en met veel groente zijn. Maar té lekker, en dus té veel en té dikwijls, is ook een oorzaak van verdikken.
Ik weeg al jaaaren +/- 66 kg, ge kunt peinzen wat er hier op tafel komt :-)))
Gepost door: Geert | 19-06-09
Man kan nog altijd in zijn broek van 't leger dus aan mijn koken zal 't niet liggen. Mannen verdikken trouwens niet ...
Gepost door: one life | 19-06-09
Jamaar, de laatste broek van 't leger is over 't algemeen ook geen kleintje.... Er kan wel geen 500 kilo in, da's juist.
Maar niet verdikken ? Langs vaders kant zijn ze allemaal niet groter dan 1m72 en ze wegen toch gemakkelijk tegen de 100. Ik zou ook geen last mee hebben om binnen een maand 10 kg bij te zijn, maar da's zowat 't laatste dat ik wil. Bahhh...
Gepost door: Geert | 20-06-09
Kan dit ook zonder ijsmachine gemaakt worden?
Gepost door: Simon | 10-02-10
Simon, ik denk het niet... tenzij je de semifreddo toer opgaat en daar wat van de ingrediënten indoet. Het proberen waard.
Gepost door: one life | 10-02-10
150 gr melk? bedoel je 150ml?
Dj
Gepost door: double j | 25-07-12
Neen gram ! Gewoon afwegen
Gepost door: One Life | 25-07-12
Post een commentaar
NB: commentaren worden gemodereerd op deze weblog.