19-03-10

Preisoep

Met deze prei maakte ik snel deze romige soep. En ja, die smaakte veel beter dan de soep met prei uit gelijk welke winkel.

Nodig:
prei
ui
aardappel
kippenbouillon
boter
peper en zout van de molen

Zo gemaakt:
Fruit de gesnipperde ui in wat boter. Snij ondertussen de geschilde aardappel en de prei met een deel van het loof in kleine stukken.
Stoof even mee en overgiet met de kippenbouillon tot de groenten onder water staan. Laat de soep een kwartier à 20 minuten op het vuur. Mix en kruid.

IMG_6470_resize

 

20:12 Gepost in Keuken | Commentaren (1) | Tags: aardappel, prei, ui, preisoep |  Facebook |

Commentaren

hmmmm die ziet er goed uit

Gepost door: Nancy | 22-03-10

Reageren op dit commentaar

De commentaren zijn gesloten.