22-04-10

Risotto met kalkoenfilet en wortelen

Nodig
risottorijst
een glas witte wijn
1 sjalot
kippenbouillon
bio-wortelen
kalkoenfilet
peterselie
vers geraspte parmezaan
peper en zout van de molen

Zo gemaakt:
Pocheer de in stukjes gesneden kalkoenfilet in kippenbouillon en bak ze nadien krokant.
Maak de risotto zo klaar
Stoof de wortelen en voeg peterselie toe
Voeg alles samen en kruid naar believen en rasp er parmezaan over

IMG_7241_resize

17:45 Gepost in Keuken | Commentaren (0) | Tags: risotto, kalkoenfilet, wortelen |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.