15-05-11

Petit Beurre look-alikes

IMG_5516_resize next.JPG

Koop hier de uitsteker. Eens iets anders als bedank-, doop-, trouw-, verjaardag-, ander gsm nummer-, wijziging adres of andere feesttoestanden. Maak een gepersonaliseerd petit-beurre koekje met je eigen tekst. Je kan ook een tekst maken in het lange latje en in andere koekjesvormen uitdrukken, of in marsepein, speculoos,...

Nodig voor ongeveer 25 koekjes
200 gr boter
200 gr suiker
1 EL vanilleextract
1 volledig ei
400 gr fijne bloem (geen zelfrijzende)

Zo gemaakt:
Meng boter en suiker
Vanille erbij
Ei erbij
De bloem erbij.
Laat het deeg minstens 1/2 dag in de koelkast. Op die plaats blijft het afgesloten een week goed.
Verwarm de oven voor op 180gr.
Rol het open op +-4 mm en steek de koekjes uit.
Bak ze in voorverwarmde oven op 180graden tot ze kleuren. Hier was dat 12 minuten.

Deze zijn voor de juffen die meewaren op zeeklassen. Deze bleekscheten zijn gemaakt met bakboter ipv echte boter. Ik weet het :-/ maar om 21u is hier op een zaterdag geen boter meer te verkrijgen.

De commentaren zijn gesloten.