13-06-11

Duo van frambozen

Haar nieuwe boek ligt hier ondertussen en het is geweldig. Deze recepten komen er alvast uit maar ik verving de aardbeien door 'versgeplukte' frambozen uit eigen kleinfruittuinIMG_5655_resize.JPG

Frambozen à l'orange
Nodig:
250gr frambozen
1 EL suiker
1 pakje vanillesuiker
2 druppels organjebloesem
1 EL witte aceto balsamicoazijn
sap van 1 sinaasappel
scheut room
paar blaadjes basilicum gescheurd
eventueel een scheut picon à l'orange of cointreau
Zo gemaakt:
voeg suiker bij frambozen en zet even in koelkast zodat ze sap vrij geven.
Voeg de rest erbij en meng langzaam
Serveer

Frambozen Romanoff
Nodig:
250 gr frambozen
sap van 1/2 citroen
scheut pisang
5 EL poedersuiker
scheut room
paar blaadjes munt
Zo gemaakt:
Meng alles langzaam door mekaar en serveer eventueel met een bolletje vanille-ijs.

De commentaren zijn gesloten.