28-07-11

Culinaire souvenirs

Naast de zalige markten bomvol verse produkten en de kraampjes aan de kant van elke weg kan je in de Provence ook terecht op zoveel andere adressen

Chateau d'Estoublon
Estoublon is niet enkel een wijndomein en een restaurant maar ze hebben er ook fantastische olijfolie die je op mening grote tafels kan terugvinden. Breng zeker eens een bezoek aan de olijfgaarden met AOC Les Baux.

IMG_7303_resize.JPG

Envie de Terroirs
Een restaurant én winkel in één. De 'tapas' zijn er heerlijk en de wijnen komen ook per glas met de nodige info. Een beetje erg druk om binnen te zitten maar vooral best gezellig op het terras op de mooie plaats van Uzès.

provence, envie de terroirs

provence, envie de terroirs

provence, envie de terroirs

provence, envie de terroirs

IMG_6669_resize.JPG

Voor mij een zeer gevaarlijke winkel. Hun hele assortiment wijnen, regionale olijfolie, confituur, aperitiefjes, honing, zout, azijnsoorten, mosterd met onder andere vijgen, truffels en olijven staat ook online.
Ik bracht fleur de sel , deze Terroirs huisaperitieven op basis van vijgen en meloen en ook

IMG_7307_resize.JPG

Sel du Chateau mee. Dit zout is een samenvoegsel van Fleur de Merlot en Fleur de Cabernet, perfect bij vis, rood vlees en groenten. Alle info over deze Sel de Vin kan je hier ook vinden.

IMG_7305_resize.JPG

De commentaren zijn gesloten.