20-12-11

Quiche met prei en ontbijtspek

Het blijft een zalige combinatie.

quiche, prei, spek

Nodig:
1 vel bladerdeeg
6 hele eieren
100ml melk
100ml room
4 preiwitten
boter
100 gr ontbijtspek in reepjes gesneden
handvol geraspte parmezaan of mozarella
peper van de molen


Zo gemaakt:
Snij de prei en stoof in de boter, laat wat afkoelen. Verwarm de oven voor op 170gr.
Klop de eieren op met de room en de melk. Kruid met peper. Voeg de helft van de kaas toe.
Leg het bladerdeeg in een vorm en verdeel er de prei in. Leg de spekreepjes erover.
Giet het eiermengsel erover. Strooi de rest van de kaas erover.
Zet 45 minuten op 170gr

18:09 Gepost in Keuken | Commentaren (0) | Tags: quiche, prei, spek |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.