21-01-12

Faux gras, hetzelfde en toch gans anders

faux gras_resize.jpg

Getest en goedgekeurd ergens tussen kerst-en nieuwjaar. Op een toast met wat frambozen/uien chutney. Slecht is het niet (of was dat de invloed van de champagne?): het is zeker niet vergelijkbaar met de 'vrai gras' maar daar ben ik eigenlijk niet zot van. Het smaakt eerder naar een smeuïge paté. Ingrediënten als truffel, witte wijn en champagne, maken ervan een feestelijk product, en toch gans anders, want er werd geen enkel dier mishandeld en ziek gemaakt.  Verdeeld via verschillende supermarkten: Carrefour, Colruyt, Bioplanet, Delhaize, Lidl, Makro, Match en Intermarché. Ook natuurvoedingswinkels doen mee.

Een mailtje naar info@gaia.be volstaat voor een leuk boekje met enkele mooie recepten: Faux Gras op toast met chutney van abrikoos, artisjok en selder / Wentelteefjes met Faux Gras en een saus van speculaas en chocolade / Faux Gras met Spaanse Brandy en Havana tabak / Devil in desguise: Elvis Presley Sandwich met Faux Gras / Pommes d'amours gevuld met Faux Gras / Faux Gras met speculaas, rabarber en aardbeiensiroop / Crème brulée van Faux Gras / Faux Gras met chocolade.

Info: Faux Gras

 

10:45 Gepost in Kids | Commentaren (1) | Tags: faux gras, gaia |  Facebook |

Commentaren

Wil ik zeker eens proberen, ben zo benieuwd naar de smaak.

Gepost door: Ellen | 06-02-12

Reageren op dit commentaar

De commentaren zijn gesloten.