25-05-12

Eierpotje maison

eier_resize.jpg

Nodig per persoon:
2 eieren
1 EL room
1 snede gerookte ham
wat boter
peper van de molen en fleur de sel
lekker geroosterd zuurdesembrood


Zo gemaakt:
Verwarm de oven voor op 180 graden en zet er al een schaal in met 2 cm water.
Wrijf de potjes in met boter.
Snij de ham en verdeel ze in de potjes. Breek er twee eitjes over en giet de room erbij.
Zet ze 15 minuten au bain marie op 180 graden.
Kruid met peper en fleur de sel.
Sop er je soldaatjes in !

08:08 Gepost in Keuken | Commentaren (0) | Tags: le creuset, cocottes, eieren, room, ham, brood |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.