06-03-13

Stoofpot van kip en oude geuze

Zoon aan de kook op zondag… ‘t Was nog geen kwart voor negen, mijn koffie was nog niet uit en hij zei al ‘bon, ik ga aan mijn mise-en-place begonnen want om 11 uur staan oma en opa hier hé’.

Het recept kan je hier vinden. Wij deden er nog een ½ EL Oxo bij.

‘Vooraleer je wijn in je gerecht doet, proef je die toch ook om te zien of hij nog goed is!’foto[1].JPG

Kleur de kip aan. 

foto[2].JPG

Haal ze eruit en bak in zelfde pan de uien en het spek.

foto[3].JPG

Een beetje bloem zorgt voor de binding van de saus.

foto[4].JPG

Peperkoek en mosterd erbij en anderhalf uur geduld…

foto[5].JPG

… geven dit. Wij serveerden dit met een stoemp wortel/selder.

foto[6].JPG

Lekker, zeer lekker maar ik vond deze stoofpot beter.

 

 

 

 

Commentaren

Hij gaat het nog ver schoppen.

Gepost door: Ellen | 08-03-13

Reageren op dit commentaar

De commentaren zijn gesloten.