11-04-13

Havermout/kaneel koekjes

Zoon in Ter Duinen: dochter 'patissier' bakt koekjes. Havermoutkoekjes dan nog wel: pure powerfood als ontbijt of tijdens een looptraining. Ik zal ze nodig hebben want ik train ondertussen gewoon door voor dé 20 km van Brussel. 

545989_10200945091529185_1690923718_n.jpg

Nodig:

120 gr zelfrijzende bloem

150 gr havermout (havervlokken)

110 gr boter 

130 gr tagatesse

1 ei

1 EL kaneel

snuifje zout

 

Zo gemaakt:
Voeg alle ingrediënten samen en kneed tot een deeg. Rol het deeg uit tot +/- 6mm dikte en steek uit met een vormpje. Bakken in een voorverwarmde oven op 170°C gedurende 20-25 minuten.

 

drama queen,koekjes,havermout,kaneel


 

 


De commentaren zijn gesloten.