02-10-15

The Jane’s flavours

Gezien Oud Sluis*** al even De Eetboetiek is, trokken we  - net als vorig jaar (verslag hier) - voor de verjaardag van Drama Queen naar dé ‘kerk’. Ondertussen een Michelinster verder en een nog steeds zeer gegeerd adres onder foodies.

the jane, nick bril, sergio herman

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Aperitief

Double W GT en alcoholvrij 

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Amuse

Kousenband / rendang / seroendeng

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Amuse

Bloemkool / citroen / Szechuan peper

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Amuse

Topinambour / duindoornbes / hooi

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Amuse

Tartelette cèpes / comté / bouillon BBQ ajuin

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We kozen voor het menu Jane’s flavours met vijf voorgerechten en aangepaste wijnen. 

 

Voorgerecht 

Coquille / knolselder / bergamot

Ansgar Clüsserath, Steinreicher 2013, Mosel, Duitsland

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Voorgerecht 

Tomaat / watermeloen / barilotto / lavendel

Ansgar Clüsserath, Steinreicher 2013, Mosel, Duitsland

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Voorgerecht 

Noordzeegarnaal/ slak uit Aardenburg / algen

Le Strette, Nas-Cëtta del Comune di Novelo 2014 Langhe DOC Italië 

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Voorgerecht 

Zeeuwse mosselen / groene selder / lavas / bottarga

Weingut Michael Gindl Buteo 12 2012 Weinviertel DAC, Oostenrijk

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Voorgerecht 

Dorade / Zeeuwse paling / courgette / miso

Weingut Michael Gindl Buteo 12 2012 Weinviertel DAC, Oostenrijk

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Hoofdgerecht:

Simmenthal rund / pompoen / curry / graantjes

The Bridge Wines, Shiraz Reserve 2014, Wellington WO, Zuid-Afrika 

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Nagerecht:

Selectie van kazen Van Tricht en Zoon

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Nagerecht

Canelé / framboos / basilicum

Sajgo Pinceszet, Szamorodni 2008, Tokaji PDO, Hongarije

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Suikervrij nagerecht

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Jarig zijn heeft vele voordelen

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Koffie, thee en zoetigheden

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Ik kan maar 1 ding zeggen: dat ze maar snel weer een jaar ouder wordt. Tot volgend jaar ! 

42nd BMW Berlin Marathon

Je suis maman, femme et… je cours, un peu, de temps en temps Aujourd’hui j’ai fait une petite sortie à Berlin lors d’un citytrip reçu de mon homme comme cadeau pour mes 40 ans. 

 

Je voudrais tout d’abord adresser des remerciements à de nombreuses personnes. Sans elles faire ce que je fais - au quotidien et aujourd’hui - ne serait pas possible et surement pas pareil. Mes deux 'ombres’.

Bien sur mon homme, mon coach et mon amour depuis presque 17 ans. Fière de ton marathon nr 5 aujourd’hui: 3h38min25 personal record ! 

Mijn mama en partner (ook voor de kidsit gedurende onze Berlijnreis) en mijn familie.

Mes coachs et amis du Krav Maga 

De loopvrienden & supporters van Club 365 onder begeleiding van Marathonman 365 Stefaan Engels 

Mon osteo

Tout mes amis supporteurs: trop nombreux pour citer tout vos noms. Vous êtes - du coup de claxon sur la chaussée au message via Facebook - top! 

The Berlin marathon organisation and volunteers 

 

Le passé

 

Franchir la ligne d’arrivée au marathon d’Anvers m’a aidé à canaliser et situer les émotions des semaines précédentes à celui-ci et d’oublier les déceptions en moi-même, mon moral, mon corps et aussi les déceptions en d’autres. Certains savent tellement te déçevoir sans même (vouloir) s’en rendre compte. Si j’ai appris quelque chose dans cette période c’est que les excuses et les limites existent pour les gens qui en ont vraiment besoin et que ces limites à tout niveau sont des illusions dans leurs têtes… Des opinions et des comportements qui disent plus sur leurs propres limites et craintes que sur les miennes. The limit is not in the sky but… in the mind. 

Dur ? Oui, mais pour moi pas d’excuses pour ne pas continuer. 

 

Les réserves physiques et surtout les réserves mentales à zéro, le plus dur après Anvers était de changer mon objectif restant pour 2015: l'OSO replanifié vers 2016 et... 4 weken extra de 'rustspieren' trainen.

 

Hors de longs runs solo, les runs 'Darth Vadors' les mercredis avec les amis du Krav Maga et les enfants ont doucement aidé à recharger mes batteries mentales. Les gars... Vous ne vous imaginer pas les ailes que vous m'avez donné!

Courir un marathon n'est rien d'extraordinaire, comme je le dis souvent 'si moi je sais...tout le monde sait le faire' mais ce que vous faites est extraordinaire! Chaque personne qui fait du sport commence de la même façon. Au Krav Maga c’est la première fois se mettre en position de combat et quand on apprend à donner un coup de poing... Dans la course à pied c'est le premier kilomètre. N'importe si tu l'as couru quand tu étais 'jeune, beau et rapide' ou hier. Dites vous que ce que ce que vous faites aujourd'hui, même si ce n'est 'pas beaucoup ni vite ni loin' est peut-être l'objectif de quelqu'un d'autre, quelqu'un qui commence à courir son premier kilomètre, qui s'inscrit à sa première course de 5km, quelqu'un qui a un objectif. Ne vous sous-estimez JAMAIS! La force et surtout le mental n'est pas convertible en kilomètres ni en km/h mais en transpiration, détermination et larmes. Et c'est valable pour tout le monde: de la personne qui commence avec 'je cours pour ma forme' à la personne qui s'entraîne pour son x-ième marathon. Les gars je ne sais dire que ‘merci’.

 

Maar buiten die mentale batterijen moesten ook de fysieke opgeladen worden. 

Lopen is niet altijd het ‘lekker warm onder je donsdeken liggen op een ijzige wintermorgen' of het 'tot laat op de zomeravond op terras blijven zitten met liters drank'. Het is onder gelijk welke omstandigheden - moe, volledig ‘op’ of verdrietig - zonder nadenken of het ook anders kan je wekker zetten om 5u en je geliefde en kinderen 'achterlaten' om zonder ontbijt door gietende regen of verzengende hitte de ene voet na de andere te zetten. 

660 km... Dat is 81 uur training sinds mijn tweede marathon op 26 april 2015, 7 maanden na mijn eerste magische in Brussel… 

 

Le présent

 

Fysiek de bijna perfecte voorbereiding, voldoende rust en ook af en toe een training overslaan of veranderen (hate it), mentaal minder sterk dan in Brussel maar sterker dan in Antwerpen. 

Berlijn was dé marathon: derde keer ‘goede’ keer. 

 

Rester humble, consequente et déterminée vis à vis de sa nature, car c'est cette nature qui va décider le jour même. Ca fait partie du jeux. C'est le pacte qu'on signe au départ d’un marathon. 

Et quel marathon! Mon premier à l’étranger, un des World’s Majors, 40000 participants, un départ dans une ambiance incroyable, un parcours rapide ('euh je fais quoi ici?' ),…

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Franchir la même ligne de départ que Anna Hahner, Aberu Kebede, Gladys Cherono, Eliud Kipchoge, Emmanuel et Geoffrey Mutai (ok eux ils ont déjà pris la douche quand j’arrive)

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et après 600m le Victory Column,

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6km plus loin le Bundeskanzleramt et le Reichstag, au km 23 Schöneberg City Hall - JFK „Ich bin ein Berliner“.

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Op 28km samba en ongelofelijk veel ambiance aan Wilder Eber, 34km Ku’damm en een kilometer verder begon de marathon pas echt.

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A partir du km 35 ou on rajoute des contraintes, des physiques (genou) et surtout mentales, j’ai vécu des moments énormes et tellement intenses que j’entendais les voix de mes enfants même si ils étaient loin, ça faisait hérisser les poils des bras, ça faisait sortir les trippes, ça faisait hurler les gens, ça faisait claquer les mains des inconnus sur le bord des routes.

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Via National Gallery en Philharmonics (km 38), Potsdamer Platz (km 38,5)

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in rechte lijn naar Unter den Linden, een prachtige boulevard. 

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Ces moments intenses faisaient passer des vibrations entre moi - le coureur - et le reste du monde et c'est la dernière ligne droite d'une course en dessous du Brandenburger Tor…

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ça faisait des vibrations que seul les coureurs qui sont passés par des moments très très durs et des moments façiles peuvent vivre. Et ça c'est le plus important. Se retrouver à la ligne d’arrivée, trouver l’équilibre dont on a tous tellement besoin. Ce n’est pas en ayant un chouette job, un bon salaire, une belle famille qu’on est équilibré. Parfois on oublie ce qu’on a vraiment besoin pour être heureux: une bonne santé physique ét mentale. Et même si il y a parfois des conflits… run once… run forever and... never EVER give up!

Chrono: 4 h 56 min 57 sec !

 

Op de tonen van Narcotic van Luiquido http://youtu.be/G06HsmWP4wI

 

Pepe… deze was voor jou ! 

 

First I took Brussels, then we took Antwerp, today we took Berlin!

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Courir pour moi c’est: le passé ou tout à changé, le présent et le futur. Trois marathons en un an. Une année de beaucoup de sacrifices, une année ponctuée de victoires sur moi-même et de oui... aussi de presque abandons pendant le marathon d’Anvers et certains entraînements seule et en larmes, frustrée, triste, ayant mal, malade et pas bien du tout… ce qui n'entache en rien ma détermination. Car quand je cours, je me sens libre, vide, les galères sont de l'autre côté de ma vie. Alles in mijn leven is - zelfs op dagen dat niets gaat - beter wanneer ik sport. 

 

Le futur

 

Je repars donc sur de nouveaux sentiers et vers des nouveaux objectifs... la vie continue. Même quand on s'entraîne de marathon à marathon. 

Volgende doelstellingen: 20km BXL 2016 met zoon,  Great Breweries Marathon 5/6/2015, Marathon du Médoc 10/9/2016 & l’OSO 2016 

 

14:31 Gepost in Bougeren | Commentaren (0) | Tags: hardlopen, marathon, berlijn |  Facebook |