27-02-08

Trivento Reserve Argentina Malbec 2005

IMG_8625_resizeTrivento Reserve Argentina Malbec 2005
Mendoza druiven in Franse eikenhouten vaten gerijpt gedurende 7 à 8 maanden. Toets van vanille en rijke tannines met toets van vol en rijp zwart en rood fruit. Ondoorzichtig paars tot aan de rand, zonder verkleuring.
Lekker bij: gevogelte, runds- en varkensvlees
Temperatuur: 17 à 19gr
Prijs: €6,79
Waar: Delhaize

23-02-08

Domaine de Perdrycourt Chablis 2002

IMG_8603_resizeEen Appéllation Chablis Controlée van 2002 Cuvée Spéciale gebotteld op het eigendom van Arlette en Virginie Courty.
De druif die verantwoordelijk is voor de wijnen uit de Chablis is de Chardonnay die plaatselijk bekend is onder de naam beaunois. Kenmerken: droog, fris en fruitig.
Lekker bij: het aperitief, zeevruchten, vis, fijne vleeswaren, witte kazen zoals geitenkaas en compté.
Temperatuur: 10 à 12 gr
Prijs: €12
Waar: eigen import

19:59 Gepost in Zattebeuzze | Commentaren (0) | Tags: witte wijn, 2002 |  Facebook |

07-02-08

Woomera 2005

IMG_8470_resizeWoomera 2005 Victoria uit Australië

Shiraz-Cabernet. Volle fruitige rode wijn met dominante aroma's van vlier en rode bosvruchten, gerijpt op eikenhouten vaten. Intense aanzet van fris rood fruit en bessen gekruid door vanille en een volle afdronk.

Lekker bij: zowat alle vleesgerechten, gegrild of in saus, pasta- en rijstgerechten.

Temperatuur: 18gr
Prijs: € 3,29

Waar: Aldi

17:46 Gepost in Zattebeuzze | Commentaren (1) | Tags: rode wijn, 2005 |  Facebook |

17-01-08

Fendant du Valais 2007

fendant_resize

Fendant du Valais 2007 uit de prachtige Valais, Zwitserland
100% Chasselas. Zeer aangenaam parfum, droog.
Ideale aperitiefwijn, lekker bij zuurkool, escargots, en dé uitgelezen wijn voor kaasgerechten (
kaasfondue, raclette)
Temperatuur: 8 à 10gr
Prijs: € 6,29
Waar: Colruyt

 

13-01-08

Rioja Izadi Reserva 2003

izadiDeze Rioja Izadi Reserva van 2003 is een klassieke Spaanse wijn: een selectie van Tempranillo (75%), Graciano (15%) en andere druiven gerijpt in eikenhouten vaten. Van deze Reserve zijn 117300 flessen.
Smaak en kleur: mooi donkerrode kleur, aroma's van rode vruchten met roostertoetsen, sierlijke en vlezige smaak, goede afdronk met een mooie aciditeit. Smaakvol, voor wie houdt van uitgerijpte en streelzachte sensaties.
Lekker bij: wildgerechten en gebraden vlees
Temperatuur: 12-14°C
Bewaren 7-10 jaar
Prijs: € 8-10
Waar: ? (yes, nog 5 flessen te gaan)

 

17:19 Gepost in Zattebeuzze | Commentaren (0) | Tags: rode wijn, rioja, 2003 |  Facebook |

28-12-07

Blason Timberlay 2004

blasonBlason Timberlay  A Bordeaux C 2004. Uit Merlot en Cabernet Sauvignon druiven, gedurende 6 à 8 maanden gerijpt in eiken vaten. Mooie rode kleur, geconcentreerd en subtiel bouquet van zoet fruit, vanille en karamel. Volle, fruitige wijn met lange afdronk en toets van noten. Standaard correcte wijn.
Lekker bij pasta, varkensvlees, wit of geroosterd vlees en harde kazen
Temperatuur: 16 à 18gr
Prijs : Carrefour
Waar: €7

26-12-07

Denis Macquart Millésime 2004

26122007_resizeDenis Macquart Millésime 2004
Perfect evenwicht tussen kracht en finesse.
Prijs: €14
Waar ? Macquart Denis 27 Grande Rue 51170 Marfaux, FrankrijkEmail0014_resize

Fendant du Valais Vendagette 2006

HOPE991788_resizeFendant du Valais Vendagette 2006 uit de prachtige Valais, Zwitserland
100% Chasselas. Briljant diepgeel met discrete fruitige neus van appel, stekelbes en peperkoek. Droog, soepel met mooi evenwicht en lange afdronk.
Ideale aperitiefwijn, lekker bij zeevruchten (mosselen), voorgerechten met vis en dé uitgelezen wijn voor kaasgerechten (kaasfondue, raclette)
Temperatuur: 8 à 10gr
Prijs: € 6,29
Waar: Delhaize

23-12-07

I lOvE cHaMpAgNe

IMG_8022_resize

IMG_8020_resize

IMG_8021_resize

24 flessen Cuvée Maison brut aangekomen

I lOvE cHaMpAgNe
  
Beneveld door delicate vleugels van bruisende
elegantie in helder kristal met piquant motief
veroorzaken warme lichamen geschonken
liefde gezegend door een tedere finesse
delicieus en levendig met bubbelende
emotie. Een champagne sabel,
ploppel in het oor, gesabreerd,
in de schede, harmonieus
ontdaan van robe
op juiste
klimaat
hemels
sap van
druiven
in een
smaakvol
bouquet
savoureux
brulant
brilliant
sec, deze
sabre d'or
Soepel laten
we het smaken
genot voert one
mee laten longen strelen
prikkelende zinnen bru(u)t
of muselet, exclusiviteit in geest
flute van zaligheid vol heerlijke nadronk

Onze Cuvée d'amour Reservé
 
Portia

06-12-07

Casillero del Diabolo 2006 Chardonnay

06122007(009)_resizeEen witte droge Chardonnay uit Chili van 2006 met fruitnoten van papaya en perzik, een toets van vanille en geroosterde noten. Mooie complexe structuur, evenwichtige wijn met frisse nadronk.
Lekker bij warme zeevruchten, (gerookte) vis (zalm !) en pasta met romige saus
Temperatuur: 8 à 10gr
Prijs: € 6,99
Waar: Delhaize

Andere wijnen van Casillero del Diabolo zijn trouwens ook een aanrader.

01-12-07

Denis Macquart Brut

Deze tussenstop wordt geschrapt gezien we voor de feesten alweer door onze voorraad zitten. Vandaag 24 flessen besteld met gepersonaliseerde etiket.

 

 

25-11-07

Rioja Epulum Gran Reserva 2001

Ik start met nieuwe categorie. Ik drink zo vaak lekkere wijn, maar kan me nadien begot niet herinneren van waar hij kwam, wat de prijs was en hoe hij smaakte... Gedaan ermee.

25112007(007)_resizeDeze Rioja Epulum Gran Reserva 2001: Klassieke Spaanse DOC wijn die finesse en kracht verenigt. Zorgvuldige selectie van Tempranillo (75%), Mazuelo/Graciano (15%) en Garnacha (10%) druiven gerijpt in eikenhouten vaten.
Smaak en kleur: Robijnrode kleur en aroma's van rode vruchten met roostertoetsen en specerijen, sierlijke en vlezige smaak, goede afdronk met een mooie aciditeit.
Lekker bij: wildgerechten en gebraden vlees
Temperatuur: 18-20°C
Bewaren 7-10 jaar
Prijs: € 6,99
Waar: Aldi
Ik doe zeker nog een aantal flesjes binnen !

20:34 Gepost in Zattebeuzze | Commentaren (3) | Tags: rioja, 2001 |  Facebook |