One Life Live It !

Na de planning is er hier buiten (doorlevende) uien, sjalotten en look poten nog niet veel gebeurd wegens te nat, te koud, geen tijd, ...
Dan toch uiteindelijk onkruid gewied, stro onder de aardbeien gezet en het perceel voor de vruchtgewassen klaargemaakt. Het plantgoed voor courgettes, patisson en pompoenen van bij Ecoflora staat al meer dan een week te wachten tot de Ijsheiligen voorbij trekken. Volgende week gaan ze de grond in en zaai ik gelijk wortelen, pastinaken, verschillende soorten sla, spinazie, moestuinbloemen... . Foert ! Ik wacht niet meer.

Deze Mara Des Bois zien er alvast veelbelovend uit.

Na de opkuis en composteren van vorige week ben ik eraan 'begonnen': het nieuwe moestuinjaar! In de volgende dagen kan de aarde nog wat opwarmen. De planning ziet er als volgt uit.

Bij het kleinfruit gaan de rabarber, aalbessen en frambozen goed komen, dat voel ik. Kwestie van goed snoeien.

In de kruidentuin schieten bieslook, lavas, citroenmelisse, munt, oregano... al mooi uit de grond. Een moes- en kruidentuin: geen werk aan ! Hoe groeit het bij jou ?

Daar ging ik nog een en ander over vertellen. Ik heb deze week een bezoekje gebracht aan Ecoflora. Voor mij het begin, de inspiratie en de motivatie om weer in de moestuin te vliegen.

Aan de vorige planning is niet heel veel veranderd. Een paar wijzigingen van soort want verandering van gewas doet eten.

Koolgewassen
Ramenas Ronde Zwarte
Radijs Cherry Belle, Chandelle de Glace & Chandelle de Glace

Vruchtgewassen
Pompoen
Courgette
Patisson
Soorten zie ik nog wel als ik ze ga halen

Serre
Tomaten
Pepertjes
Soorten zie ik nog wel als ik ze ga halen

Wortelgewassen
Wortelen Colmar coeur rouge
Pastinaak de Guernesey
Venkel Vroege zomerse
Ui Sturon
Sjalot Red Baron
Look Flavor
Rode biet Robuschka

Bladgewassen
Rode eikebladsla
Rucola
Pluksla
Ijssla blonde van parijs
Veldsla groene van Cambrai
Winterpostelein
Spinazie Nieuw-Zeelandse
Snijselder groene
Warmoes groene en veelkleurige (een mix)

Te planten kruiden (naast wat er in de kruidentuin al staat)
Shiso (Perilla)
Basilicum

Moestuinbloemen
Reukerwt
Oost indische kers
Afrikaantje
Maanzaadpapaver

Kleinfruit
Aardbeien doordragend ras Mara des Bois 15 nieuwe plantjes om 'oude' te vervangen (om de drie jaar).
Frambozen
Aalbes
Rabarber

Interesse in de planning in xls? Mail me even.

Vandaag deze wortelen 'gered'. Nog in uitstekende staat, ik vreesde er wat voor na de dooi en onophoudende regen. Ondertussen zitten ze weer in 't nat (soep).

Nu de aardperen nog en dan zal ik maar eens beginnen aan mijn moestuinplanning 2011... . Tips ?

Just, ik ging het er nog eens over hebben. Aan de vorige planning is niet heel veel veranderd. Een paar nieuwkomers want verandering van gewas doet eten.

Koolgewassen
Chinese kool
Romanesco
Radijs Rudi GS

Doorlevende gewassen
Aardpeer
Doorlevende ui Welsh Onion

Vruchtgewassen
Pompoen
Courgette
Welke soorten zien we nog wel bij een volgend bezoek aan Ecoflora eind deze maand.

Serre
Tomaten (idem opmerking als bij vruchtgewassen)
Pepertjes

Wortelgewassen
Wortelen flakkeese
Pastinaak Halblange weisse
Venkel
Ui red baron
Sjalot red sun
Knolvenkel Fino

Bladgewassen
Ijsbergsla
Romeinse sla
Rode eikebladsla
Rucola wilde
Pluksla
Krulsla Lollo Bionda
Blonde Eikebladsla
Winterpostelein
Spinazie
Warmoes
Selder - snij Gewone
Veldsla Verte à coeur plein 2
Nieuw-zeelandse spinazie

Nieuwe kruiden die de bestaande kruiden vervoegen 
Shiso (Perilla)
Bonekruid
Salie
Citroentijm
Bergamotmunt
Pepermunt, zwarte (sterk)
Fijne groene basilicum

Moestuinbloemen
Citrusafrikaantjes  red gem
Oost Indische kers Tomthumbmix
Lady Grisel Hamilton
Bernagie blauw
Maanzaadpapaver

Kleinfruit
Aardbeien doordragend ras Mara des Bois
Frambozen
Aalbes
Rabarber

-15 graden 's nachts en  -6 overdag. Da's genieten.

 

vanmorgen heel vroeg onder een mooi wit tapijt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Van boven naar onder:
bieslook x 2, thijm en laurier
rosemarijn
mojito munt
moestuin
olijfboom
haag Fagus Sylvatica
tuintafel
Acer Planatoides Globossum
Ginkgo Biloba
klimopscherm
lavendelveldje
buxusbouvier
klimop welkom
de rue straat
tuinpoort

Zolang de mieren van mijn gewassen afblijven, zou ik ze laten zitten. Ze zullen ongetwijfeld ook wel een goede functie hebben in de natuur, al schiet het me niet zo snel te binnen welke dan... andere insecten verdelgen ongetwijfeld?

Anders is het als ze aan mijn aardbeien zitten; of je huis binnen gaan binnendringen zoals ik bij de buren zie; of je luizen op je planten ziet - die door de mieren als 'melkkoetjes' gehouden worden; of bij het zaaien van bv wortelen schade toebrengen; of of of....

Een perfect werkende combinatie als bestijding én - handig meegenomen - eentje zonder gif is deze. Eerst even vertellen dat mieren een 'baasje' hebben, zolang die leeft, helpt niet veel. Dus... neem wat bloemsuiker/poedersuiker en neem dezelfde hoeveelheid poedergist (Bruggeman of andere). Meng dit goed, eventueel met beetje water, en strooi dit aan de openingen van hun nest. Of leg bevallig geserveerd op een bordje. Ah ja, het oog wil ook wat.

Ze zien dit als een 3sterrenmenu, kort bij het nest afgelever door traiteur One Life. Ze gaan zichzelf en ook hun 'baasje' te pletter voeren. Ze sterven van het teveel eten. Een mooie dood... bijna zoals in L'Aile ou La Cuisse. Binnen de week: weg mieren!

Tijd om wat vakantielectuur in te doen.

Net opgehaald bij de plaatselijke afdeling van VELT. Je kan ze natuurlijk ook bestellen via de site. En maak je maar meteen lid ! Dit is alvast een fantastisch boek.

* Ecologische teelt van kleinfruit 'Wat is er heerlijker dan zomaar fruit te kunnen snoepen, recht van de struik en nog wel op kinderhoogte? Met kleinfruit kan het. Bessen vragen weinig plaats, je hebt er al snel vruchten van en ze zijn gewoon erg lekker. Zelfs in een klein tuintje kan één bessenstruik voor extra tuinplezier zorgen. Of wat dacht je van een vijgenboompje in een pot of van aardbeien in een toren? Misschien kies je liever voor originele eetbare bessen in je siertuin. Kortom: met kleinfruit kan je heel veelzijdig aan de slag. Dit boekje geeft je massa's tips voor geslaagd èn vooral ecologisch tuinplezier.
Nieuw in deze tweede druk zijn de hoofdstukken over vijgen en aardbeien. Het hoofdstuk "Bewaren en verwerken" stelt je in staat om langer te genieten van je kleinfruit. En ook het hoofdstuk Wilde bessen in de siertuin voegt een bijzondere dimensie toe aan deze editie. '

* Seizoenen op smaak 'Met dit boek brengt Velt ingrediënten van elk seizoen eenvoudig en heel lekker op smaak. Zo eet je gezond, milieuvriendelijk, duurzaam. Het kookboek telt 84 pagina’s en is geschreven door Luk Naets en Geert Groffen. De foto’s zijn van Luk Thys. 'Seizoenen op smaak' bevat tips om zelf aan de slag te kunnen gaan: een groente- en fruitkalender, websites waar je producten van de boerderij kan kopen, een overzicht van bladgroenten die je ook in de winter als slaatje kan verwerken. In een eerste deel zoemt Luk Naets in op de verschillende aspecten van duurzame voeding. De auteur, reeds meer dan 15 jaar consumenten-medewerker bij Velt, geeft informatie over seizoensgroenten, biologische ingrediënten, lokale productie, waarom afval vermijden en wat een eerlijke prijs betekent voor de boer. In een tweede deel schotelt Geert Groffen, onze chef potager u een dozijn recepten per seizoen voor. Hele gewone groenten zoals wortelen en courgette, maar dan net iets anders klaargemaakt. Of minder bekende groenten als pastinaak en sluimerwt. Bij elk recept is de bereidingstijd aangegeven. '

* Handboek Ecologische Voeding 'Eigenlijk zijn het twee volwaardige boeken, verzameld in één uitgave. Want na het uitgebreid gedeelte over voedingsleer en productinformatie, volgt een heus kookboek met bijna 700 smakelijke recepten: ontbijtideeën, salades, hoofdgerechten, sauzen en de kinderkookhoek. Bij elk recept staat de bereidingstijd, zodat ook snel-klaar-koks iets van hun gading zullen vinden. Het handboek bevat een uitgebreide index.'

* Eerlijk is heerlijk : een superleuk boek voor de kinderen 'Het boek Eerlijk is Heerlijk is een blits kinderboek over de biologische keuken. Met massa's grappige tekeningen, knutseltips en weetjes en met dertien originele recepten. Dit boek helpt om gezond aan de slag te gaan. '